植木屋さんの爆釣日記

  

昨日釣り上げた、いや釣れてしまったナマコさんですが、

せっかくなので調理してみることにしました。


実は私、ナマコ酢大好きなのです。


しかし、こんな気持ち悪い外観のモノは触れないと思っていたのですが、

食べ物と思ったら意外と平気でした。


バケツに海水を入れて持ち帰ったのですが、まだ生きていました。



まずは塩揉みをして、ぬるみを取りました。

大きさの変化に注目して下さい。







さっと洗い流した状態。







これのお腹側を開き、内臓を取り出し

口？肛門？を切り取り、中も塩揉みした状態です。







そして、小さく切り、

酢、醤油、ダシ汁を同じ割合で混ぜ、砂糖を少々入れた汁に少し浸けて

七味唐辛子を振りかければ完成です。







まさか、こんなに小さくなるとは…釣り上げた時は凄く重たかったのですが、

殆んどが水分だったみたいですね。

味は、よくあるナマコ酢って感じで、美味しかったですよ。  

会社の旅行で巡った面白かった場所を紹介します。


まず最初に行ったのは、山梨県忍野村の忍野八海です。

日本名水百選にも選ばれている湧水群で、スゴい透明度でした。

で、ちょっとわかりにくいのですが、ヒレピンのデカマス達。平均60センチ位ありました。







そしてこういった場所に定番のマスの餌。

100円で三掴み程の量があり、沈み餌と浮き餌があったので、当然浮き餌をチョイス！

水面が大炸裂してました。デカマスの水面を割るバイトは凄かったですね！


ちなみに、ドナルドソンの他にアルビノ、イワナ、ブラウンのモンスターも泳いでました。





次に行ったのは、天城越えで有名な浄蓮の滝。

駐車場から遥か下に見えて、近くまで行くのを躊躇いましたが、

せっかくなのでひたすら階段を下りました。



到着してびっくりしたのは、なんと滝の下に餌釣り場所が！

それと、よくみると滝壺に向かってルアー投げられますって…。

キャッチアンドリリースらしいですが、観光地でこんなのあり？とビックリしました。







そして今週末が一番の見頃かと思われる、河津町の河津桜。


今は大体6〜7分咲きといった感じでしょうか？

初めて本場モノをみましたが、きれいでしたね！


ちなみに、私の住んでいる辺りでは、一般的なソメイヨシノと一週間ほどしか開花が変わりません。