植木屋さんの爆釣日記

昨日は落花生を収穫してみました。


５月の始めに購入した巨大品種の苗と、

おばさんのいる八街から、本場の種をもらったものから

おこした苗を植え付けしたもので

葉っぱが大分くたびれてきたので掘り起こしてみました。







あまり知られていないかもしれませんが、

落花生という名前だけあって、

花が終わってから伸びてくる根のような部分の先端が膨らみ

よく見るあの実になります。


無理矢理引っ張ると切れる場合があるので、

スコップを深めに入れて、柔らかくして子供たちに引っ張らせました。







この落花生は、巨大な品種のため、

中の豆も小指の先ほどあります。


あまりにもでかすぎて、笑ってしまいました。







やっぱり落花生は、掘りたてを茹でたものが一番ですね！

ちなみに、沸騰したお湯に塩を少々入れて

強火で20分ほど煮れば完成です。







大きいものも、味がしっかりしていて美味しかったですよ。