植木屋さんの爆釣日記

  

先月下旬に頭を出し始めたマイタケが

一雨ごとにグングン成長し、ついに食べ頃になりました


９月２９日に撮影した様子↓

そして、１０月５日↓







同じ部分を撮影していますが、

ついに隣のキノコとくっついてしまいました


全体の様子はこんな感じ↓（１．５ｍ×１．５ｍ）







ただ、毎年思うのですが、

一斉に出てきてしまうので、２週間くらいの間に

食べきらないと、小さな虫にやられてしまいます


昨年は乾燥マイタケとか作りましたが、

保存食にしてしまうと、中々食べないで終わってしまいます


今日は流れてしまいそうなものを、天ぷらと

キノコうどんでいただきました







香り、食感が最高です