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Posted by naturum at

2010年12月07日

マスのタマゴはプッチプチ

貯まっていたネタ放出です


先日の沼田フィッシングプラザでの釣行の際

捌いたニジマス&ブルックから出てきた卵。


完全に産卵体勢で、触るだけでポロポロ出てくるものもあれば

まだ筋子状態のものもありましたが、

とりあえず、イクラと同じ方法でバラして

綺麗に洗って水を切ります。







そして、イクラと同じタレを混ぜて

冷蔵庫で一晩寝かせれば完成。


やっぱりドカ盛りご飯で頂きます。







ほぼ完熟状態なので、噛むと逃げてしまうものもあるくらい。

でも、このプチプチはたまりませんねぇ。


今週日曜日、川場フィッシングプラザで

サンビームさんの大会があり、参加するのですが、

また釣って食べたいですね。


狙い目は、35cm位のお腹ボッテリのニジマスです。  


Posted by リソパパ at 19:07Comments(2)