2010年12月07日
マスのタマゴはプッチプチ
貯まっていたネタ放出です
先日の沼田フィッシングプラザでの釣行の際
捌いたニジマス&ブルックから出てきた卵。
完全に産卵体勢で、触るだけでポロポロ出てくるものもあれば
まだ筋子状態のものもありましたが、
とりあえず、イクラと同じ方法でバラして
綺麗に洗って水を切ります。

そして、イクラと同じタレを混ぜて
冷蔵庫で一晩寝かせれば完成。
やっぱりドカ盛りご飯で頂きます。

ほぼ完熟状態なので、噛むと逃げてしまうものもあるくらい。
でも、このプチプチはたまりませんねぇ。
今週日曜日、川場フィッシングプラザで
サンビームさんの大会があり、参加するのですが、
また釣って食べたいですね。
狙い目は、35cm位のお腹ボッテリのニジマスです。
先日の沼田フィッシングプラザでの釣行の際
捌いたニジマス&ブルックから出てきた卵。
完全に産卵体勢で、触るだけでポロポロ出てくるものもあれば
まだ筋子状態のものもありましたが、
とりあえず、イクラと同じ方法でバラして
綺麗に洗って水を切ります。

そして、イクラと同じタレを混ぜて
冷蔵庫で一晩寝かせれば完成。
やっぱりドカ盛りご飯で頂きます。

ほぼ完熟状態なので、噛むと逃げてしまうものもあるくらい。
でも、このプチプチはたまりませんねぇ。
今週日曜日、川場フィッシングプラザで
サンビームさんの大会があり、参加するのですが、
また釣って食べたいですね。
狙い目は、35cm位のお腹ボッテリのニジマスです。
Posted by リソパパ at
19:07
│Comments(2)